傳統農業如何搭上智慧快車
3月29日，艷陽高照。
“幾盆植物豎著成一串，就能比平面種植提高3倍以上的產量呢。”“這個稀奇，陽臺式栽培，像種花一樣。”梁平區金帶街道雙桂村的數谷農場展示廳，游客邊參觀邊閱讀展板上的介紹，不時發出感嘆。
在數谷農場，智慧農業的面貌得到充分展現：重力循環栽培、算珠式栽培、家庭陽臺式栽培……各種作物皆離開土壤，或長在水里，或長在精心調配的基質里，隨著配套設施的設置和運轉，更加科學地汲取著養分、進行著光合作用。
數谷農場是重慶市智慧農業發展的一個代表。
伴隨著互聯網新技術的加速涌現，物聯網、云計算、大數據等技術逐步運用到農業生產各環節，智慧農業也應運而生。通過對農業生產數據的獲取、收集、分析，農業生產、銷售等各環節變得更加科學、精準。智慧農業也成為現代農業發展的新方向、鄉村振興的重要路徑。
2019年重慶市出臺了《重慶市智慧農業發展實施方案(試行)》，提出從生產智能化、經營網絡化、管理數據化、服務在線化等方面，促進農業現代化快速發展，推動農業智能應用更加廣泛。
那么，在智慧農業的推進中存在哪些難點?如何破解?重慶日報記者就此進行了采訪。
遭遇難題
投入成本高、技術人員缺乏
“智慧農業投入較大，且科技含量高，因此資金和技術是普遍難點。”在數谷農場，談起傳統農業向智慧農業升級中遇到的難題，金帶街道農服中心主任黃庭如的思緒被拉回到2019年以前。
那時，數谷農場所在地的其中一部分是一處果園，業主是來自四川的徐峰。
早在2003年，徐峰就在雙桂村流轉150余畝土地，種植了柑橘、桃子等水果。由于起步早，加上離梁平城區近，且有雙桂堂等旅游景點“加持”，果園生意很不錯。2007年，徐峰又順勢建起了桃花山莊，發展農家樂，事業順風順水。
占盡了天時地利的徐峰怎么也沒想到，就在2015年前后，他的生意日漸慘淡，難以為繼了。
對此，黃庭卻看得很清楚。彼時，各地鄉村旅游逐漸起步，僅金帶街道周邊地區做類似產業的業主就不在少數。“人家后發展的產業配套更好，產品品種更優，加上好多都是懂技術的人才，優勝劣汰嘛。”
隨著鄉村振興戰略的提出，農業轉型升級步伐加快，黃庭時常跟業主們講智慧農業的便捷、高效，并鼓勵大家積極申請項目資金，更換溫室大棚、水肥一體化等現代農業設施。
為給大家做示范，街道農服中心還利用水價改革試點項目資金，在雙桂村一個2000畝的柚園布局了水肥一體化灌溉設施。
徐峰也意識到農業必須朝智慧化發展，他打算與一家公司合作對產業進行轉型升級。
但問題卻隨之而來。經過成本核算，徐峰望而卻步了：“簡單弄點灌溉之類的設備就得花幾百萬，我哪里有這么多錢?”
柚園里那套設備，事實上也并沒有發揮應有的作用。“由于缺乏專業人才，設備使用、管理不善，效果并不太好，而且目前設備還出現了損毀情況。”黃庭說。
類似這樣的問題，在各地都普遍存在，比如江津。
作為“中國花椒之鄉”，江津花椒種植面積超過50萬畝，占全市花椒面積的半壁江山。此前，花椒價格能賣到五、六塊錢一斤，畝收益達到1萬元以上，是當地當之無愧的富民產業。
但2016年后，隨著全國多地大力發展花椒種植，市場上供大于求，價格逐年下滑，去年鮮椒價格每斤還不到3塊錢，收益較此前打了對折，江津椒農的種植積極性受到影響。
“要想穩住收益，必須從降本增效提質入手，走智能化發展的路子。”江津區農業農村委高級農藝師蘇家奎說。
經過測算，要在椒園引入現代化農業設備，每畝成本兩三萬元不等。因此，不管農業部門人員怎么動員，就是沒人愿意干。
示范引領
政府主導打造重點項目
傳統農業經營者缺資金、缺技術，那么智慧農業轉型要如何才能推進?
2018年，梁平引入萬州區一智慧農業運營團隊，由政府出資4800余萬、團隊出資600萬，在雙桂村流轉土地400畝，打造數谷農場示范項目，承擔智慧農業技術展示、科普示范、農旅融合發展功能。
站在高處遠眺，數谷農場是用玻璃、鋼架組成的一座現代工廠；進入農場內部，不管瓜果還是植物，均采取無土栽培、水肥一體化灌溉，每隔不遠都有像路燈一樣的柱子豎立其中，一根根黑色的電線從柱子上引出后插進栽培基質內。
“這些都是傳感器，能夠實時測量棚內以及基質的溫度、濕度等數據。”技術員王辰新介紹，有了這些數據，整個農場的日常管理僅靠5名技術員以及11名務工村民就能完成。
以番茄為例，在這里已實現全年采摘，每畝產量達1萬斤以上，比傳統種植高一倍。數谷農場開園后吸引了不少人前來參觀學習，雙桂村的葡萄種植戶熊治彬就是其中之一。
“數谷農場那些設備確實高端，生產效率很高。雖然我達不到，但我覺得我可以模仿。”熊治彬說，他也想發展智慧農業，但資金有限，就在力所能及的范圍內，按照自身的理解，比較“粗糙”地布置了一些現代化設施。
走進他的葡萄園，重慶日報記者看到，園子全部裝上了玻璃大棚，掛上了溫度計，并鋪設了水肥一體化灌溉管道。
“別看我這些東西不怎么樣，開個窗還得靠手動，但前后也投入了100萬元，勉強算是‘半智慧’了吧。”熊治彬笑道，自從更換了設備，果園農藥用量減少一半，病蟲害更少，產量卻增加三分之一，總產值實現翻番。
在江津區，通過申請中央以及市級項目資金，他們也在加快布局智慧農業設施、系統。
2019年，江津打造“花椒產業發展數字一張圖管理平臺”，利用現代遙感技術、小樣本深度神經網絡學習技術和農業產業天空地數據加工技術等，結合地力評價、土地確權等數據，更加深入摸清了花椒產業“底細”；2020年，打造花椒大數據平臺，根據不同海拔高度，在花椒種植重點鎮街設置16個站點，布局了智能監測設備，實現對全區花椒生長情況的實時掌握。
“未來，我們會進一步整合項目資金，更多布局現代農業設施設備，更好地用于生產指導，倒逼產業質量提升。”蘇家奎說。
組建“生力軍”
開展新型職業農民培訓
不管傳統農業還是智慧農業，農業生產經營始終靠人。如何讓高大上的現代農業設備、技術飛入尋常百姓家，也是推動智慧農業發展的重要課題。
重慶市出臺的《重慶市智慧農業發展實施方案(試行)》中就明確指出，加大對基層農技人員、新型農業經營主體、大學生村官、返鄉創業人員等群體的培訓力度。同時指出，鼓勵社會資本參與智慧農業發展，加快智慧農業成果轉化和普及應用。
墊江縣硯臺鎮高新居委村民鄔志強就在參加新型職業農民培訓后，走上了智慧農業的發展道路。
2014年，鄔志強在硯臺鎮流轉1100余畝土地，種植花椒和黃精，算是當地的種植大戶。2017年前后，關于智慧農業的培訓漸多，加上鎮農服中心工作人員的宣傳，鄔志強有了轉型的想法。
“現代社會不管干啥都講科技，不想被淘汰就得與時俱進。”鄔志強說，不管是市、縣還是鎮上的培訓，他都積極參加，“反正交通、食宿都可以報銷，政策這么好我為啥子不去?”
培訓平均每三個月一場，有傳統課堂授課，也有實地操作。鄔志強掌握了無人機操作，了解了自動噴灌、溫室大棚等現代農業設施，還學習了電商運營等知識。
2018年，鄔志強開始投入資金改換設備，在修建便道、蓄水池以及配套自動噴灌設施時，當地政府均給予他一半的補助，購買無人機則給他每臺1.8萬元的補助。
盡管投資不小，但鄔志強認為值得。如今，基地每年可節約人力成本30萬元，且化肥、農藥用量大大減少，產值明顯提升。
新型職業農民培訓，還讓梁平區曲水鎮寶石村的曹元波夫婦倆成了當地的名人。
2015年，農村電商開始起步，曹元波也做起了電商，并發展了李子種植。
近兩年，電商直播帶貨成為風口，曹元波參加了相關培訓，拍一些農村生產生活的短片“試水”。漸漸地，平臺賬號粉絲越來越多，也有網友留言詢問拍攝的農產品賣不賣，曹元波才正式開始直播帶貨，產品均來源于周邊農戶。
去年，受新冠肺炎疫情影響，梁平蔭平鎮一家花椒合作社20噸花椒滯銷。接到求助電話，曹元波夫婦連夜做直播，當天就賣出10余噸鮮花椒和1噸干花椒。
近年來，梁平年均培訓新型職業農民800人次，像曹元波這樣粉絲量超過10萬人的直播賬號已培育出3個。
市農業農村委信息化處相關負責人介紹，下一步，重慶市將以產業數字化、數字產業化為發展主線，聚焦信息化領域農業農村大數據建設工程、農業農村產業智慧化改造工程、農業農村管理服務智能化轉型工程、數字農業農村技術創新工程四個方面的重點任務，緊扣發揮信息化助推農業農村現代化的重要支撐作用，加快補短板、強弱項、提質量，加速推動重慶市智慧農業高質量發展。